زیتون و فرآوری آن
زیتون و فرآوری آن

مقدمه زيتون از قديمي ترين منابع غذايي بشر است. مورخين مواد غذايي معتقدند که درخت زيتون بومي منطقه ي درياي مديترانه مي باشد. از پنج هزار سال پيش نه تنها ميوه زيتون در يونان شناخته...

10 تیر 1397


خواص روغن زیتون برای سلامتی
خواص روغن زیتون برای سلامتی

خواص روغن زیتون در کاهش وزن در بسیاری از جوامع چاقی مشکل بزرگ سلامت مردم است، زیرا میزان کالری دریافتی از طریق غذاهای مختلف افزایش یافته، ولی میزان فعالیت روز به روز کاهش می ‌یابد،...

1 مرداد 1396


خواص زیتون برای سلامت بدن
خواص زیتون برای سلامت بدن

یک فنجان زیتون، ۱۰ درصد از نیاز روزانه بدن ما به ویتامین A را تامین می کند و می دانیم که ویتامین A برای حفظ سلامت چشم و تقویت بینایی اهمیت حیاتی دارد. ویتامین A به چشم انسان در تشخیص...

1 مرداد 1396